Реклама в системе обмена посетителями и обмена письмами coinpayu
Вторник, 20.10.2020, 02:52

ВОЗРОЖДЕНИЕ

Главная Новости Питание Вход
Приветствую Вас, Гость · RSS
A-ADS
BB
 Здоровое питание
Главная » Файлы » Сыроедение

Хрустящий хлебец из семечек
28.09.2011, 20:01
Для приготовления хлебца вам понадобятся:

— 100 мл кунжутного семени;

— 200 мл льняного семени;

— 100 мл очищенных семечек подсолнуха (только не жаренных);

— 100 мл очищенных семечек тыквы;

— 1 чайная ложка сухих специй (тимьян или орегано);

— 1 щепотка обычной или морской соли;

— 400 мл воды.

Количество ингредиентов рассчитано на 1 противень.

                                                                 Способ приготовления:

1. Нагреть предварительно печь до 47-50 градусов (режим теплого воздуха).

2. Смешать в одной миске все сухие ингредиенты.

3. Добавьте воду, тщательно перемешайте и оставьте тесто набухать на 4 часа. Периодически перемешивайте смесь.  После 4 часов смесь должна быть похожа на не очень жидкую и клейкую кашу – эффект семени льна.

4. Положить на противень бумагу для выпечки. Выложить смесь на эту бумагу и разровнять ее выпуклой стороной ложки.

5. Поставить противень в нагретую духовку на средний уровень и высушите хлебец (это займет у вас примерно 10-12 часов). Обычно на выпекание хлебца отводят выходные дни. Вы можете оставить хлебец на ночь в духовке без присмотра.

6. Когда хлебец подсушится в духовке (осторожно попробуйте рукой), переверните его на другую бумагу. Снимите осторожно верхнюю бумагу. Поставьте противень снова в духовку. Можете ждать пока он приготовится или идите спать! Готовый хлебец должен быть очень сухим и при постукивании по нем, издавать глуховатый звук.

Не расстраивайтесь, если хлебец не получится у вас с первого раза. На 2-3 раз у вас обязательно все получится! Вы можете отработать технику с меньшим количеством ингредиентов.



Категория: Сыроедение | Добавил: Valeev
Просмотров: 1355 | Загрузок: 0 | Комментарии: 3 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Copyright MyCorp © 2020
Бесплатный конструктор сайтов - uCoz